Ψάχνετε για vegan ιδέες πρωινού που είναι γρήγορες και εύκολες να γίνουν σε πολυάσχολα πρωινά; Είτε βιάζεστε να βγείτε από την πόρτα είτε απλά ψάχνετε κάτι νέο για να ξεκινήσετε σωστά τη μέρα σας, ένα vegan πρωινό είναι μια εξαιρετική επιλογή. Εδώ είναι μερικές νόστιμες ιδέες για vegan πρωινό που θα σας δώσουν την ενέργεια και τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεστε για να ξεκινήσετε την ημέρα σας.
Η βρώμη κατά τη διάρκεια της νύχτας είναι ένα υπέροχο vegan πρωινό που είναι τόσο νόστιμο όσο και θρεπτικό. Για να τα φτιάξετε, απλά συνδυάστε την τυλιγμένη βρώμη, τους σπόρους chia και το αγαπημένο σας φυτικό γάλα, όπως το γάλα αμυγδάλου, σε ένα μπολ. Στη συνέχεια, προσθέστε τυχόν επιθυμητές γαρνιτούρες, όπως φρέσκα φρούτα, ξηρούς καρπούς ή σπόρους. Βάλτε το μπολ στο ψυγείο όλη τη νύχτα και το πρωί, θα έχετε ένα νόστιμο πρωινό που είναι έτοιμο για κατανάλωση.
Αν έχετε διάθεση για κάτι ζεστό, δοκιμάστε να φτιάξετε ένα πλούσιο vegan πρωινό burrito. Ξεκινήστε σοτάροντας λαχανικά όπως κρεμμύδια, πιπεριές και μανιτάρια και, στη συνέχεια, προσθέστε μερικά μαγειρεμένα φασόλια και μια vegan πρωτεΐνη όπως tofu ή tempeh. Τυλίξτε τα πάντα σε μια ζεστή τορτίγια και προσθέστε τις αγαπημένες σας γαρνιτούρες όπως σάλσα, γουακαμόλε και vegan τυρί.
Τα smoothies είναι μια άλλη εξαιρετική επιλογή vegan πρωινού που μπορεί να γίνει μέσα σε λίγα λεπτά. Ξεκινήστε αναμειγνύοντας μαζί μια κατεψυγμένη μπανάνα, φυτικό γάλα και μια μπάλα σκόνης πρωτεΐνης vegan. Στη συνέχεια, προσθέστε μερικά φρέσκα ή κατεψυγμένα φρούτα, βούτυρο ξηρών καρπών και οποιαδήποτε άλλα επιθυμητά πρόσθετα, όπως σπόρους chia ή καρδιές κάνναβης. Μπορείτε ακόμη να προσθέσετε μερικά φυλλώδη χόρτα για να πάρετε μια επιπλέον δόση διατροφής.
Αν ψάχνετε για κάτι γλυκό, δοκιμάστε να φτιάξετε vegan γαλλικό τοστ. Ξεκινήστε συνδυάζοντας γάλα σόγιας ή αμυγδάλου, αλεσμένο λιναρόσπορο και μια πρέζα κανέλας σε ένα ρηχό μπολ. Βουτήξτε μια φέτα vegan ψωμί στο μείγμα και στη συνέχεια μαγειρέψτε το σε ένα ζεστό τηγάνι μέχρι να ροδίσουν. Σερβίρετε με μια κούπα από το αγαπημένο σας βούτυρο ξηρών καρπών και μερικά φρέσκα φρούτα για ένα νόστιμο και θρεπτικό πρωινό.
Αυτές οι ιδέες για vegan πρωινό είναι βέβαιο ότι θα σας κρατήσουν ενεργοποιημένους και ικανοποιημένους μέχρι το μεσημέρι. Έτσι, την επόμενη φορά που ψάχνετε κάτι νέο και νόστιμο για να ξεκινήσετε τη μέρα σας, δοκιμάστε μία από αυτές τις συνταγές!
